Szombaton ugyanitt a Best of Balaton csapata életműdíjat ad át olyanoknak, akik évtizedek óta dolgoznak a Balatonért.
Nagyon felületesen szoktuk csak érinteni a gasztronómiát oldalunkon, hiszen elsősorban a zenéről, a koncertekről és a fesztiválokról írunk, bár igaz, mindenezek egyikén-másikán az ételek-italok is komoly szerephez jutnak. Ezt az egész életműdíjas dolgot Halas Karcsi (R.I.P) miatt hoztuk fel, mert amikor komoly méretű csapattal részt vettünk az első kettő Balaton Soundon – hány éve is...? –, zarándokhelyünkké vált a halsütője, és soha nem hagytuk ki utána sem, ha arra jártunk, így mindannyiunkat megdöbbentette a balatoni vendéglátós halála az év elején. Örülünk, hogy a MOL Nagyon Balaton teamje gondolt rá, így Csibrák Károly családja poszthumusz életműdíjat vehet át szombaton. A büfé egyébként nem zárt be, örökségét fia és menye viszi tovább.
Évtizedek óta a déli part egyik turisztikai szenzációja a Mauro étterem Zamárdiban, amelyet három évtizede a dél-olasz származású Mauro Tenebruso vezet. Az idei szezonban betegség miatt zárva maradt a Mauro portálja, a Best of Balaton kurátori csapata ezzel az életműdíjjal kíván jó egészséget a fáradhatatlan vendéglátónak.
A fesztiválról részletesen itt írtunk.
ZamJam, zamárdi, Halas Karcsi
Szólj hozzá!